Meine frischgesponnene Wolle muss trocknen, damit ich weitermachen kann; ich brauche eine Mütze. Deshalb mal ein Rezept; sehr genial, finde ich
Arabische Mandelbirnen:
450 g geriebene Mandeln, 3 geschlagene Eiweiß,100 g Grieß, 150g Zucker, 2 Eßl. Orangenblütenwasser, sehr viele Gewürznelken.
Alles vermischen, kleine Kugeln machen, daraus kleine Birnen formen, oben jeweils eine Nelke einstecken, bei 180 Grad etwa 12-13 Min backen. Sofort in Zucker wälzen. Lecker!
Ulmenbunt 