Arabische Mandelbirnen

Meine frischgesponnene Wolle muss trocknen, damit ich weitermachen kann; ich brauche eine Mütze. Deshalb mal ein Rezept; sehr genial, finde ich

Arabische Mandelbirnen:

450 g  geriebene Mandeln, 3 geschlagene Eiweiß,100 g Grieß, 150g Zucker, 2 Eßl. Orangenblütenwasser, sehr viele Gewürznelken.

Alles vermischen, kleine Kugeln machen, daraus kleine Birnen  formen,  oben jeweils eine Nelke einstecken, bei 180 Grad etwa 12-13 Min backen. Sofort in Zucker wälzen. Lecker!

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